谈到洞庭碧螺春，很多人都会以为产地是湖南岳阳洞庭湖，实际上却是苏州太湖洞庭山。不过八百里洞庭湖，聚天地之气，汇山泽之韵，却产出了另外一种名茶-君山银针。
君山银针属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故而得名。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
去洞庭湖旅游时，拜访了大学时家在湖南岳阳的好友，知道我爱喝茶，特意到茶馆带我喝了正宗的君山银针，再配以洞庭湖衔远山，吞长江，浩浩汤汤，横无际涯；朝晖夕阴，气象万千之美景，实在是令人无法忘怀。
茶叶名称：君山饮珍
产地：中国湖南君山
主料：黄茶
叶/水比例：5克茶叶： 150毫升水温
水： 80 度
冲泡时间：40秒/ 4-5泡
外观
干茶：紧密闭合的矛形芽，一叶一芽，长2-3厘米，灰色，苔绿色，微黄色。
茶底：生机勃勃的苔藓绿
茶汤：淡黄色
气味
干茶：甜干草，甘菊花和蜂蜜的香味
茶底：甜味，枫糖浆味，略带花香和植物味
茶汤：金银花和干草药的味道
味道
茶汤：桉树和栗子蜂蜜的香味，甜味和芳香。
走的时候，朋友还送了我一些君山银针，我没事就会拿出来喝点。每逢闻到其香味，总会想起洞庭湖上的岳阳楼，以及范仲淹“登斯楼也，则有心旷神怡，宠辱偕忘，把酒临风，其喜洋洋者矣“的心情。
