首先，我们要明确，你想喝的是碧螺春，还是洞庭碧螺春
普通碧螺春等级划分
但凡是以碧螺春炒青工艺做出来的绿茶，都能称为碧螺春，对于这种茶，都是按照茶企自己的标准来进行划分的，即Q标，商超中最常见，这里看等级就没有意义。
洞庭碧螺春等级划分-茶企
而洞庭碧螺春是国家地理标志保护产品，仅指产于苏州洞庭东山和西山的碧螺春，这才是真正意义上的碧螺春，对此，国家有权威的标准《地理标志产品 洞庭（山）碧螺春茶》（GB/T 18957—2008），在这个标准中，洞庭碧螺春的等级划分只有五个：特级一等、特级二等、一级、二级、三级”
这个标准是最权威的，但实际上表述的还是比较模糊，在此基础茶企是有操作空间的，这也是为什么几大茶企卖的洞庭碧螺春，虽然标的是同一等级，价格也相差巨大。
以我们本地知名的碧螺春企业三万昌为例，筛选其网店在售的特二级碧螺春，有三款是普通铁罐包装的，50g（一两）的价格分别为134元，193元，275元，相差了有一倍，点开产品参数，发现他们生产日期不一样，分别是当年的4月2号，3月27号，3月24号，虽然同样是特二级，其芽叶的嫩度长短、茶汤香气口感也是不一样的。
洞庭碧螺春等级划分-茶农
前面说的是茶企，那么我们东西山茶农自产自销的碧螺春呢？严格来讲，这种没有企业食品生产许可证的属于碧螺春毛茶，区别于茶厂的碧螺春精制茶，因此不能用（GB/T 18957—2008）的国标来划分，大部分都是以采摘时间来划分等级，当然，也因为没有标准，划分相对随意，每家茶叶的品质也是有好有坏，购买前可以问问卖家这个茶叶是几号采摘的，作为一个判断依据。
另外还有一些人，以几芽几叶作为登记标准，一上来就问一芽一叶或者一芽两叶多少钱，这种顾客也是不懂太茶的，首先，茶农对茶青的筛选没有机器辅助，同一天采的茶叶，会同时出现一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶。另外，即使同为一芽一叶的碧螺春，长短嫩度也不一样，不能一概而论。
但是相对茶企来说，我们茶农自产自销的洞庭碧螺春，性价比会更高一些，只是需要花点心思，多家比较。
