又到了年终送礼的时候，中国人逢年过节，最喜欢送的三样东西便是“烟、酒、茶”，茶还不能送普通茶，必须得是洞庭碧螺春、西湖龙井、安吉白茶、安溪铁观音这样的名茶。但实际上，这个时间段送的茶，距离采摘时间都有大半年了，跟刚摘下来的新茶比，味道略有欠缺。
那么，新茶一般是几月份上市，什么时候买比较好呢。
不同茶叶采摘时间不同，大部分茶叶都是春天采摘。
以洞庭碧螺春为例，一为明前茶，从三月下旬开始采摘，一直到4月5号清明前，此类茶叶细嫩多芽，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是碧螺春中的上品。
从清明后，一直到4月20号谷雨前，采摘的为雨前碧螺春，此类茶叶叶多芽少， 颜色较深，香气、味道浓郁，是碧螺春中的佳品。
谷雨后采摘的统一为碧螺春炒青，茶叶以大叶子为主，大火炒制，味道浓郁，品相欠佳，但价格实惠，深厚老茶叶的喜爱。
因此，洞庭碧螺春只有春季三月底到四月份是新茶，但是我们一般保存良好的情况下，保质期一年以内没有问题。
相较而言，外地碧螺春的采摘时间较长，这些地方山地面积广大，而且一年不止采一季茶叶，有的要采几季茶叶，有的更夸张的是从春茶开始采到秋茶结束，所以产量相比洞庭碧螺春要多很多。
因此，如果买来送礼的话，什么时候送，什么时候买，毕竟放冰箱里保存比较占地方，如果是自己买来喝的话，可以等到四月份去买。这段时间，我们家的茶叶都清空了，如果需要的话，可以提前预定18年的明前茶，现在咨询预定有优惠哦。
